SOK Z ARONII
SKŁADNIKI:
·
2
kg aronii
·
ok. 50 szt. liści wiśni
·
2
kg cukru
·
2 op. cukru waniliowego
·
3l wody
·
0,5 szklanki soku z cytryn (pomarańczy lub
mandarynek)
Aronie myjemy i przesypujemy do dużego garnka. Dodajemy liście wiśni i zalewamy wodą. Gotujemy przez około 20 minut. Przecedzony sok mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym i dodajemy sok z cytrusów. Mieszamy i przelewamy do wyparzonych słoików. Przez 15 minut pasteryzujemy. Słoiki stawiamy do góry dnem i zostawiamy do ostudzenia.